今日は朝から張り切って仕込みしようと思ったんですけど・・・ なぜか、朝から豚肉を７キロほど粕漬けにしたり、ソーセージをつくったりしてしまい、あまりはかどりませんでした（笑 １０月２３日はわっかのいえin花見川 花見川商店街のはなみがわLDK（BigAの横） 今回は、こばこば...

今週は10日（火曜日）わっかのいえin花見川 ランチはいつものキーマカレー。 2階ではおひるねアート 1階ではキンダーファクトリーの「かき氷バッチ作り」のワークショップを開催します。 こちらのワークショップは、7月21日の夏休みマルシェで行われる物と同じなのですが、そちらは...

国産小麦粉と粗精糖を使った焼き菓子屋。 時々、おかしな料理教室をしているという噂のこばこばです。 青空の月曜日。 洗濯日和ですね。 粉物屋の季節も終わりですね・・・ ブルーベリースコーン焼き始めました。 オーガニックブルーベリーがたくさん入ったバタースコーン。 息子がどんど...

気がつけば一年も半分。 こばこばもオープンしてからもうすぐ半年になります。 消えるはずだった贅肉はそのままだし、 上がるはずだった体温もそのまま。 この半年一体何をしていたんでしょうか・・・。 イベント準備の忙しさに言い訳して、しなければいけないことがたくさん残っています。...

おかしな焼き菓子屋こばこばです。 １２日火曜日のわっかのいえin花見川のランチはキーマカレーです。 スパイスを何種類も混ぜているのに、マイルドで子供でも食べられるカレーです。 「なんで焼き菓子屋がカレー作っているんだ？？？？」 と、こばこばをあまりご存じない方は思うかもしれ...

昨日は、わっかのいえin花見川 お下がりマルシェにご参加ありがとうございました。たくさんお持ち帰りいただきましたが まだまだたくさんあるのと、「今度うちのを持ってきます」という話もいただき、 また開催したいと思います。 そして、2階ではおひるねアート「ゆづkingdam」に...

「素材にこだわって、スコーンだけ焼いていていいのか」時々悩むこばこばです。 今週の予定に変更があります。 工房OPENDAYはお休みとなり、金曜日はEdenにて販売となります。 また、火曜日もEdenにて委託販売いたします。 それから、急ですが・・明日のわっかのいえはなみが...

先日の土曜日は、強風の中里マルシェにお越しいただきありがとうございました。 今週のこばこばは 火曜日、花見川団地商店街のはなみがわLDK 木曜日、ユーカリが丘オーガニックカフェEden 金曜日、工房openday 日曜日、からだ想いフードマルシェin富里　　です。 火曜日の...

春休みですね♪ 明日のお知らせですが、２７日の火曜日は子供向けアイシングクッキーワークショップをわっかのいえin花見川で開催いたします。 小さなお子様向けのこのワークショップ。 クッキー三枚を自由に色づけ出来ます。 （画像の日程が違って申し訳ありません） 特に見本も用意しま...

暖かくなって、人通りの増えてきた、花見川団地商店街。 相変わらず、店外の窓の外から、店内をじーっと眺めている人がたくさんいます（笑 怪しいことはしていません（笑 こばこば、スコーンやなのに、シフォンケーキから売れていきます・・・・ 後は、皆さんパンが気になるみたいなので パ...

毎週火曜日開催の、わっかのいえin花見川 開催場所ははなみがわLDK 花見川団地商店街内で、まだ看板もないので、商店街でLDKどこですかと聞いてもわからないかと思いますが、bigAよこです。 大体、こばこばも毎週います。 今は、子供向けワークショップのみ開催ですが、今後はマ...

昨日は、初めてのわっかのいえin花見川でした。 花見川団地内にopenしたコミュニティースペース。 わっかのいえは毎週火曜日。 子供向けワークショップやキッチン軽食販売。 料理教室や、子供向けのワークショップもこれから開催していく予定です。 こばこばはいつものようにスコーン...