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ゆうき宅配さんにて販売いたします。

こんにちは。あそびつかれたこばこばです。 もう、夏休みは十分です(笑 興味があるかわかりませんが・・・3男子との夏休み、余力がありましたらアップしますね。 このたび、ゆうき宅配さんでこばこばのスコーンを販売することになりました!!! ゆうき宅配さんとクルベジのコラボ商品となっています。 いつも以上に、素材にこだわった焼き菓子をお届け出来ることができてうれしいです。 代表の喜屋武とお話しすると、毎回新しいことが学べて、まだまだ知らないことがたくさんあるんだな~と感じます。 オーガニックカフェEdenもこちらの野菜を使用しています。 こばこばは月末最終週のみの販売となりますが、安心な食べ物をお探しの方におすすめです。 生協のように、毎週自宅までこだわった自然食材を届けてくれます。 ゆうきネット

素材にこだわってる?無添加?なんだろうこばこばの焼き菓子

まだまだ夏休み中、おかしな焼き菓子屋こばこばです。 工房が暑すぎるので、佐倉市のオーガニックカフェEdenと珈琲工房わげんに納品以外は、おうちサロンcreamteaイベントぐらいしかしていないのですが。 物事がはかどらない!! なぜでしょう。 夏休みの間に、ホームページを手直ししたり、チラシを作ったりしようとおもったのに進まない。 皆さんは、ブログ以外にこばこばのHPを見たことありますか? 知人に素材にこだわっていることに 「わかりづらい」 「つたわない」とご指摘いただき どうにかしようと思っていたのですが、何も浮かばず・・・ 気がつきました。 私、素材にこだわっていないのです(笑) そもそも焼き菓子は小麦粉と砂糖と水分と油分があれば作れるのです。 作れるのに、どうして余計な物を淹れる必要があるのでしょうか? 国内に小麦粉があるのだから、輸入した物を使わなくてもいいじゃないか。 十分使えるのだから、これ以上精製してグラニュー糖にする必要はないじゃないか。 周りにある、当たり前の物で、簡単に作っているだけなのです。 こだわって集めた材料で作っているわけではないのです。 だから、無添加とか当たり前すぎて書く気にもならない・・・ オーガニックとか書くのもめんどくさい・・・・ だけど、書かないと伝わらない。 それが宣伝という物なのでしょうか・・・・ 宿題は終わらなそうです。 最近、有機もち粉のマフィン作ってます。

こばこばスコーン食べられます、珈琲工房わげん

夏休み中こばこばです。 こばこばのスコーンが食べたい!!! こんな暑い中いるのかはわかりませんが・・・・ こばこばがスコーンを納品している珈琲工房わげんさんを紹介いたします。 珈琲工房わげん 千葉県佐倉市栄町19-5 京成佐倉駅を降りて2,3分のところにあります。 先日私もおじゃましました。 渋いマスターと可愛い奥様が おいしいドリップ珈琲を淹れてくださいます。 自家焙煎で、種類もたくさんあるのですが、 私、マンデリン そして、今回のお目当ては~ 珈琲屋さんのコーヒーゼリー!!!!!! さりげなく「こばこばのスコーン」もうつっています。 味だけでなく、居心地もいいこのお店が、 もっと家の近くにあればいいのに、と何度思ったことか。 スコーンに美味しい珈琲。 ほかに何か必要でしょうか? お近くの方は是非♪♪♪ ※8月はわけんさんも夏休みをとっていますので、ご確認ください。 あと、ここまで書いておいてなんですが こばこばさんが夏休みなので、スコーンがないこともあります・・・ 次回の納品は17日ですので、その日に直後でしたら間違いありません。 そのほか、今月の販売予定は21日オーガニックカフェEdenのみとなっております。

今更8月の予定・・・・

8月唯一のイベントこどもまつりは終わってしまったのですが・・・・ 今更8月の予定です。 8月6日(月曜日)  Creamtea親子スコーンレッスン(20と27は満席です) 8月9日(木曜日) ユーカリが丘のオーガニックカフェEdenにて販売 8月21日(月曜日) ハッピーサロンデイ ユーカリが丘のオーガニックカフェEden 8月30日(木曜日)ユーカリが丘のオーガニックカフェEdenにて販売 となっております。 インスタやフェイスブックページではちょくちょく、新作をお知らせしているのですが・・・ 最近の人気はルバーブクランブルケーキ こちらは、こないだ長野で赤いルバーブを見つけたので、こうなっていますが、普段は緑色です。 酸っぱいルバーブとクランブルにはまる人続出なのですが・・・・ 個人的には、クランブルが切りづらいのでホールの購入を勧めて楽しようと企んでいます。 ルバーブは多分8月いっぱいで終了となるので、 ほかにも、有機もち粉100パーセントのマフィンも作り始めたのですが・・・ 忘れなければまたこんどご紹介します。