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2018/04/29

イベントシーズン到来なのに、粉物屋の季節は終わりそうな予感?

5月のこばこば、

ヨモギはイチゴはしばらく継続ですが、そろそろ抹茶かな?

スコーンっていうより、ソフトクリームがいいよね・・・・

毎週火曜日はわっかのいえ 花見川団地商店街のはなみがわLDKにて

毎週木曜日はオーガニックカフェEdenにて販売

毎週金曜日は工房OPENDAY

(祝日はお休みします)

12日(土曜日) ときめきマルシェ 白井市運動公園

13日(日曜日) ヤルシェ 八千代市農業交流センター

19日(土曜日) 清戸の杜プチマルシェ 白井市福祉センター1F和カフェにて

20日(日曜日)...

2018/04/29

先日は、モアマルシェにお越しいただきありがとうございました。

今までになく、出店者同士で盛り上がり、

個人的にかなり楽しい1日でした。

今後も毎月最終土曜日に開催するようです!

さて、こばこばのスコーン、一番人気は何でしょうか?

やっぱりチョコチップですね。

多分、その次ぐらいにオレンジピールが人気です。

このオレンジピール、香川の叔父が無農薬で作ったオレンジを粗精糖で煮て作っています。

実は、八朔だったり、夏みかんだったりもします・・・。

こばこばのスコーンは

国産小麦粉

粗精糖

グラスフェッドバター

アルミニウムフリーのベーキングパウター

ギリシャの天日干...

2018/04/27

「どこがゴールデンなんだぁあああああああ!」

と叫びそうな3男子母です。

そんな連休の初日は、印西市のMOREにて開催されるモアマルシェに出店いたします。

はい、こばこばの名前がありません。

こっそり出店(笑

地域おこし研究会のなかにいます。

ちゃんと、主催者側にも話は通っておりますのでご安心ください。

9時半から2時予定・・・となっております。

予定って何でしょうか?

連休のおやつに、朝ご飯に!

2018/04/24

土曜日の虹の市はいいお天気でした。

宗吾霊堂参道にたくさんのお店が並んで、楽しい1日でした!

「こんな外のイベントに出たい!」

とおもい、焼き菓子屋を始めたこばこば。

悪天候に悩まされたり、早朝焼き菓子を焼いていると、妨害してくる3男子に悩まされたり・・・と

いろいろ思うところはあるのですが・・・

念願の爽やかな天気の中の外イベント!!

と、格好は爽やかではないのですが、

面白い感じだったので、しばらくこの格好で出店しようかと思います。

さて、今週のこばこばは(すでに火曜日だけど)

火曜日 わっかのいえin花見川

    焼き菓子のみ販売

金曜日 ユーカリ...

2018/04/19

変更の変更でしたが、本日工房OPENDAYです。

時々、初夏を感じるほど暑くなり・・

「イチゴっていつまで?」と考えます。

露地物のイチゴは、多分初夏の食べ物だと思うのですが、日本では、イチゴって春先の食べ物ですよね・・・。

最近作り始めた、大人気のイチゴのスコーン

生のイチゴが入っているので、ほかのスコーンのように、形と高さが出ない・・・

とこばこばのスコーンらしからぬ感じなのですが、

「こんなの作ってみたらどうだろう?」

と、試作してみるのが工房OPENDAYです。

11時から14時と短めですが、お待ちしております。

明日は、宗吾霊堂の虹の市です!

2018/04/17

昨日は、わっかのいえin花見川

お下がりマルシェにご参加ありがとうございました。たくさんお持ち帰りいただきましたが

まだまだたくさんあるのと、「今度うちのを持ってきます」という話もいただき、

また開催したいと思います。

そして、2階ではおひるねアート「ゆづkingdam」による母の日アート撮影会とアルバムカフェが開催されました。

撮影した画像をその場でプリントアウトして、

台紙に貼り付けてカードを作ります。

この、カードをつくる作業もなかなか楽しいです。

母の日カードを自作・・・

複雑な心境(笑

来月は5月15に開催ですでの、ご参加お待ちしております。

...

2018/04/16

「素材にこだわって、スコーンだけ焼いていていいのか」時々悩むこばこばです。

今週の予定に変更があります。

工房OPENDAYはお休みとなり、金曜日はEdenにて販売となります。

また、火曜日もEdenにて委託販売いたします。

それから、急ですが・・明日のわっかのいえはなみがわにて「お下がりマルシェ」を開催いたします。

80~100ぐらいの男児の服(古着)を並べておきますので、ご自由にお持ち帰りください。

今週のこばこば

17日(火曜日) わっかのいえin花見川

午前中、アルバムカフェとお昼寝アートのワークショップを開催しています。

17日(火曜日)...

2018/04/13

昨日はいいお天気の中、工房OPENDAY。

思わず、庭でお茶しちゃいました。

そして、自分で撮影しながら思ったんですけど、

アップ過ぎると、なんだかわからないですね(笑

本人は、焼きたてのおいしさを伝えたかったんですけど・・・

伝わらなさそうですね。

スコーンは本当に焼きたてが一番美味しい!

これをどうやったら、食べてもらえるかと考えるのですが、

本当の焼きたては袋にも入れられないし、難しいですね。

OPENDAYの11時ちょうどに来ていただけると、味わえます。

そして、残念ながら日曜日に開催予定だった、ナリタヤ富里店のクラフトマーケットは次週に延期に...

2018/04/12

4月は毎週金曜日が工房OPENDAY!

と言うことで、今日も11時から14時と短い時間やっております。

住所は印西市高花2-19-2のおうちの裏です。

今日は、看板が飛ぶ心配もなく安心なんですが・・・・

週末はまた春の嵐ですって・・・(泣)

15日の日曜日は ナリタヤ富里店主催のクラフトマーケットに出店予定ですが・・・

出店できるか危ういですね。

ってことで、「ど~する?ど~する?」言いながらお待ちしております。

2018/04/09

先日の土曜日は、強風の中里マルシェにお越しいただきありがとうございました。

今週のこばこばは

火曜日、花見川団地商店街のはなみがわLDK

木曜日、ユーカリが丘オーガニックカフェEden

金曜日、工房openday

日曜日、からだ想いフードマルシェin富里  です。

火曜日のわっかのいえキッチンでは、久々にローストポークパスタサラダを作ります。

(いたりあんカフェこばこばを知らない方には、何が久々なのかわからないと思いますが・・・)

スコーンと有機米粉のガトーショコラもあります♪

わっかのいえin花見川(毎週火曜日)

花見川区2-42-101

花見川団地商...

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